• マルガリータと
    お酒にまつわる物語のこと。
    margarita

    “ マルガリータ” バーのカウンターに座る原田知世のセリフ。 映画『黒いドレスの女』(1987年 崔洋一監督)の1シーンだ。 当時高校生の僕は、『時をかける少女』の清純なイメージがぬけず、はすっぱな原田知世の姿に「おいおい、どうした?!知世」と思いながら、映画のCMを眺めていた。 ちなみに原作は我ら……

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    Toshihiko Nakagawa
    Toshihiko Nakagawa 2021.12.14
  • ワインの造られなくなる日とボージョレ・ヌーヴォー(前編) ボジョレーヌーボー2021のボトル
    ボジョレーヌーボー2021のボトル
    昨年もこのRIFFで多くのワイン記事やボージョレ・ヌーヴォーについて書いてきたワタクシだが、せっかくだし皆に飲んで貰おうかと私のボージ…
    Kosei Mitsuishi
    Kosei Mitsuishi 2021.12.10
  • カルアミルクと 岡村靖幸と賞味期限
    岡村靖幸さんの1990年発表の楽曲『カルアミルク』が12月1日アナログ盤でリリースされたという情報は知っている方も多いのではないだろうか…
    Chiharu Chonan
    Chiharu Chonan 2021.12.02
  • 小倉ヒラク 発酵文化人類学【私の食のオススメ本】 発酵文化人類学の表紙
    発酵文化人類学の表紙
    書名:発酵文化人類学 微生物から見た社会のカタチ 著者:小倉ヒラク 発行所:株式会社KADOKAWA 発行年:2020年初版 2021年5版 この本の…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.11.19
  • ノンアルコールドリンクの発想と組み立て【私の食のオススメ本】
    書名:ノンアルコールドリンクの発想と組み立て 著者:安藤 裕 発行所:誠文堂新光社 発行年:2021年 コロナ禍で俄に注目されたアルコール…
    Toshihiko Nakagawa
    Toshihiko Nakagawa 2021.11.17
  • A_RESTAURANTノンアルコールペアリング 2021年9月-10月
    金沢・片町のA_RESTAURANTでは、コースの料理のそれぞれに、ノンアルコールドリンクのペアリングをご提供しております。 バーマンによる独…
    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2021.11.09