1. HOME
  2. 文豪

文豪

  • 麺と日本人【私の食のオススメ本】

    書名：麺と日本人 著者：椎名誠・選　日本ペンクラブ・編 発行所：角川文庫 発行年：2015年 椎名誠は高校を卒業と同時に幕張ジャーナルという同人誌を創刊した。その後、大学、演劇学校時代に同人誌を創刊した。流通業界出版社に入社し、デパート業界誌の編集長になった。そして最終的に自分で「本の雑誌」を立ち上……

    …続きを読む

    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.03.28
  • 味な旅　舌の旅【私の食のオススメ本】
    書名：味な旅　舌の旅 著者：宇能鴻一郎 発行所：中央公論社 発行年：初出1968年　1980年中央文庫 大正生まれの川上宗薫は1960年まで5回芥…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.02.16
  • 文士料理入門【私の食のオススメ本】
    書名：文士料理入門 著者： 狩野かおり・狩野俊 発行所：角川書店 発行年：2010年 東京・高円寺でコクテイル書房という古書とお酒の店…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.02.01
  • むかしの味【私の食のオススメ本】
    書名：むかしの味 著者：池波正太郎 発行所：新潮社 発行年：初版1988年　2020年48刷 銀座・たいめいけんのポークソテーとカレーライス。銀…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.01.30
  • 文人悪食【私の食のオススメ本】
    書名：文人悪食 著者：嵐山光三郎 発行所：新潮文庫 発行年：2000年 ピーナツ好きの夏目漱石は消化が悪く胃腸に悪いピーナツの砂糖まぶしを…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.01.16
  • 散歩のとき何か食べたくなって【私の食のオススメ本】
    書名：散歩のとき何か食べたくなって 著者：池波正太郎 発行所：新潮文庫 発行年：初刷1981年 コロナ禍で読む本として上げておきたい。 こ…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.01.14