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  • 山本 瑶『君が今夜もごはんを食べますように』

    書名：君が今夜もごはんを食べますように 著者：山本 瑶 発行所：集英社 発行年：2019年 日常の「ごはんを食べる」ということが人それぞれにとって、どういう意味があるのか。もしくは、そこにあった意味を忘れたいこともあるかもしれない。 サザエさんの食卓のような風景はいまどれほど存在するのだろうか？誰か……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2024.10.07
  • EAT AID 10/14開催決定！
    La Cheffeロワゾーさんを迎え
    飲んで食べて、能登復興支援！
    A___RESTAURANTは、第3回めとなる能登復興支援のための『 EAT AID 』を10月14日に開催します。前回同様、予約なしで誰でも参加できる「飲ん…
    Riff編集部
    Riff編集部 2024.09.16
  • レベッカ・L・スパング
    「レストランの誕生」
    【私の食のオススメ本】
    書名：レストランの誕生〜パリと現代グルメ文化 著者：レベッカ・L・スパング 訳：小林正巳 発行所：青土社 発行年：2001年 レストランは食…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2024.04.09
  • 輪島『能登の庄』
    金沢で復興祈念ディナー開催
    (文中敬称略)　令和6年能登半島地震により被災し営業ができなくなった　− 輪島 ねぶた温泉『海游 能登の庄』− は、2024年2月11日と12日の二…
    Riff編集部
    Riff編集部 2024.02.23
  • 復興支援・レストラン店舗貸出し企画が取材されました。
    A___RESTAURANTの令和6年能登半島地震復興支援の一環として2月から開始された被災飲食事業者への店舗貸出し企画が、北國新聞、日本経済新聞…
    Riff編集部
    Riff編集部 2024.02.05
  • 令和６年能登半島地震
    レストラン貸出支援 開始
    2024年1月23日、OPENSAUCEはA___RESTAURANTの店舗を令和6年能登半島地震で被災した飲食店の経営者にレストラン店舗を貸し出すことを決定し…
    Riff編集部
    Riff編集部 2024.02.05