蜂蜜

  • 池澤夏樹 神々の食【私の食のオススメ本】 池澤夏樹

    書名:神々の食 著者:文・池澤夏樹  写真・樽見健吾 発行所:文藝春秋 発行年:初版 単行本2003年 文庫本2006年 池澤夏樹は90年代半ばから10年間沖縄に住んでいた。写真家の樽見健吾は復帰の時から沖縄に住んで沖縄を撮り続けている「南方写真師」の肩書きを持つ写真家だ。 本書はこの二人によって、……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.05.16
  • A_RESTAURANT メニュー誕生秘話 2021年3月「明るい春」
    OPENSAUCEの食と農業にまつわる活動を動画でご紹介するYoutubeチャンネルRec。 今回は、片町にあるA_RESTAURANT(ア・レストラン)のメニュー…
    Riff編集部
    Riff編集部 2021.03.31