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  • 飯を喰らひて華と告ぐ【私の食のオススメ本】

    書名:飯を喰らひて華と告ぐ 著者:足立和平 発行所:白泉社 発行年:2022年 料理漫画には料理について何の役にも立たないものがある。この漫画がそれだ。しかし、この漫画は「人のために料理をつくる」という食の原点みたいなことを教えてくれる(極々個人的な見解だが)。 ただし、主人公である料理人の大いなる……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2023.07.04