上生菓子

  • 坂木 司「アンと愛情」【私の食のオススメ本】

    書名:「アンと愛情」 著者:坂木 司 発行所:光文社 発行年:2023年 文庫版 「日本三大菓子処」は京都府(京都)、島根県(松江)、石川県(金沢)だ。 京都は、日本の和菓子の中心地であり、宮廷文化や茶道とともに発展した。生菓子、干菓子など、季節感あふれる繊細な和菓子が数多く作られている。 松江は、……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2026.05.26