A_RESTAURANT

  • バーマンTakeshitaの「いい水って何よ?」 水
    水
    A_RESTAURANTノンアルコールペアリング番外編 今回はいつものノンアルコールペアリングに関する記事ではありません。 緊急事態宣言やまん延…
    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2021.06.26
  • A_RESTAURANTノンアルコールペアリング 2021年5月
    金沢・片町のA_RESTAURANTでは、コースの料理のそれぞれに、ノンアルコールドリンクのペアリングをご提供しております。 バーマンによる独…
    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2021.05.19
  • A_RESTAURANTノンアルコールペアリング 2021年4月
    金沢・片町のA_RESTAURANTでは、コースの料理のそれぞれに、ノンアルコールドリンクのペアリングをご提供しております。 バーマンによる独…
    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2021.04.27
  • 鯉と料理と高校生
    少し前までは桜に見惚れていた時季でしたが、菖蒲の季節がやってきました。日本料理において5月は、いわば夏の始まりです。 冬の間、茶席で…
    Shinichiro Takagi
    Shinichiro Takagi 2021.04.27
  • A_RESTAURANT メニュー誕生秘話 2021年3月「明るい春」
    OPENSAUCEの食と農業にまつわる活動を動画でご紹介するYoutubeチャンネルRec。 今回は、片町にあるA_RESTAURANT(ア・レストラン)のメニュー…
    Riff編集部
    Riff編集部 2021.03.31
  • A_RESTAURANTノンアルコールペアリング 2021年3月
    Intro : ミルガイ /  Interlude:フムス - 前菜2皿 –  Pairing Drink:花咲の翁 焦点:開花 前菜2皿に合わせ、全く味わ…
    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2021.03.27