バーテンダー

  • A_RESTAURANTノンアルコールペアリング Xmas dinner . 2021 A_RESTAURANT-kanazawa
    A_RESTAURANT-kanazawa
    appetizer : buñuelo – Xmas ornament apéritif : Homemade ginger ale or Homemade clear cola 金沢・片町のA_RESTAURANTでは、コー…
    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2022.01.12
  • マンディ・バーカー×VIVISTOP×モクテル
    Art × Mocktails collaboration Mandy Baker Project – VIVITA この夏、開業したばかりの『金沢未来のまち創造館』にて開催されてい…
    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2021.09.01
  • バーマンTakeshitaの「いい水って何よ?」 水
    水
    A_RESTAURANTノンアルコールペアリング番外編 今回はいつものノンアルコールペアリングに関する記事ではありません。 緊急事態宣言やまん延…
    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2021.06.26
  • 進化する BAR【私の食のオススメ本】
    書名:進化するBAR 企画:Drink Planet 発行所:柴田書店 発行年:2016年 Drink Planet(ドリンク・プラネット)というバーとお酒に関する…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.05.06
  • マッカランと父と僕 macallan
    macallan
    2013年の晩夏だったと思う 父の社葬が終わってちょうど半年くらい経った頃 金沢近江町市場で仕事を終えた僕は、金沢市では数少ないJAZZ BAR…
    Satoshi Murata
    Satoshi Murata 2021.02.17
  • ノンアルコールという選択 巨峰の実とドラゴンフルーツのノンアルコールモクテル
    巨峰の実とドラゴンフルーツのノンアルコールモクテル
    ペアリングドリンクとは レストランでの楽しみ方としてペアリングというものがあります。 一般的にはワインを中心に、日本酒なども取り入れ…
    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2020.12.15