料理

• 冬の定番
  

  これは2008年から2013年まで ニュー・サイエンス社発行「季刊・四季の味」に『銭屋の勝手口』として連載された銭屋主人・髙木慎一朗に…

  

  Shinichiro Takagi 2021.01.14
• 散歩のとき何か食べたくなって【私の食のオススメ本】
  

  書名：散歩のとき何か食べたくなって 著者：池波正太郎 発行所：新潮文庫 発行年：初刷1981年 コロナ禍で読む本として上げておきたい。 こ…

  

  Joji Itaya 2021.01.14
• 若山曜子
  Apéroアペロ【私の食のオススメ本】
  

  書名：アペロ フランスのふだん着のおつまみ 著者：若山曜子 発行所：立東舎 発行年：2018年 最近はわからないが、90年代のパリはまだ歩き…

  

  Joji Itaya 2021.01.13
• SHIORIの野菜日和【私の食のオススメ本】
  

  書名：SHIORIの野菜日和 著者：SHIORI（岡田史織） 発行所：宝島社 発行年：2018年 野菜をたくさん摂れと言われるが、メインでは物足らない…

  

  Joji Itaya 2021.01.13
• 三浦哲哉　食べたくなる本【私の食のオススメ本】
  

  書名：食べたくなる本 著者：三浦哲哉 発行所：みすず書房 発行年：2020年 著者・三浦哲哉氏は映画批評家および研究家でもあり大学で表象文…

  

  Joji Itaya 2021.01.09
• 角田光代
  彼女のこんだて帖【私の食のオススメ本】
  

  書名：彼女のこんだて帖 著者：角田光代 発行所：ベターホーム出版局 発行年：2006年 角田光代にはサラリーマンの父親と小さなパン屋をのよ…

  

  Joji Itaya 2021.01.08