ハム

  • おばあちゃんサラダ おばあちゃんのサラダ

    私の父方の祖父は、父が中学生の頃に亡くなったので、祖母が女手一つで父と私の叔母である父の妹を小料理屋をしながら育てたらしい。 2人の子どもの結婚後はお店を手放し、病院の職員食堂で働いていたので、私の記憶にはそのお店はない。 職人さんが料理を作っていたそうなので、料理人という訳ではなかったようだが、祖……

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    Yoshiko Takakuwa
    Yoshiko Takakuwa 2020.05.18
  • ハムエッグの話 ハムエッグ
    ハムエッグ
    母方の祖父母の家は宮城県仙台市の中江という場所にあった。 この話の冒頭、自分がどこに住んでいたのか記憶が曖昧なのだが、仙台市内の蟹…
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    Hitoshi Miyata 2019.01.21