食材

• 上野ディープとポケ活と

  関東へ戻る際にどうしても立ち寄りたいと考えていた場所、1つめは上野センタービル地下1階。 昔から好きでタイミングがあれば立ち寄りたい場所。 中の撮影は禁止との事なのでぜひ行って体感してほしい行かなきゃわからない空気感。 朝10時オープン、この日は10時15分に訪問。1階の入り口からは想像がつかないほ……

  …続きを読む

  

  Chiharu Chonan 2026.03.03
• 幼児絵本「やさいたちのうた」
  

  書名：やさいたちのうた 著者：詩・藤富保男　絵・谷口宏樹 発行所：福音館書館 発行年：2016年 2歳のこどもに読み聞かせたら、きゃっきゃ…

  

  Joji Itaya 2025.05.12
• MAKIKO TANAKA
  La collection
  gastronomique
  

  書名：La collection gastronomiqueラ・コレクション・ガストロノミーク 著者：田中麻記子 発行所：HeHe（ヒヒ） 発行年：2016年 画家・田…

  

  Joji Itaya 2025.05.07
• 山本謙治・高良康之『肉完全バイブル』
  【私の食のオススメ本】
  

  書名：肉完全バイブル 監修：山本謙治　高良康之 発行所：ナツメ社 発行年：2022年 WAGYU（和牛）のことについて書くことになって、はたと…

  

  Joji Itaya 2024.05.27
• うちの乾物料理
  【私の食のオススメ本】
  

  書名：うちの乾物料理 著者：前沢 リカ 発行所：高橋書店 発行年：2010年 乾物とは「植物性の食材や海藻類、魚介類などを水分をカラカラに…

  

  Joji Itaya 2023.03.29
• 「美食地質学」入門
  和食と日本列島の素敵な関係
  【私の食のオススメ本】
  

  書名：「美食地質学」入門　和食と日本列島の素敵な関係 著者：巽　好幸 発行所：光文社 発行年：2022年 「和食の基本となる出汁が、プレー…

  

  Joji Itaya 2023.02.15