パクチー

• たべたいの
  【私の食のオススメ本】

  書名：たべたいの 著者：壇 蜜 発行所：新潮社 発行年：2017年 人は食べ物と「共存」している！？ この本は著者、壇 蜜本人が書いているように「読めばそのテーマになった食べ物が欲しくなるような内容」ではない。食べ物（食べる場所）と自分の関係を書いているだけである。しかしそれは、一つの食べ物の「変」……

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  Joji Itaya 2023.07.25
• 阿古真理 パクチーとアジア飯【私の食のオススメ本】
  

  書名：パクチーとアジア飯 著者：阿古真理 発行所：中央公論新社 発行年：2018年 阿古真理が書く食の歴史は読むと、なるほど、と思う。政治…

  

  Joji Itaya 2021.08.03
• 岩井めぐみ ハーブと薬味のごちそうレシピ【私の食のオススメ本】
  

  書名：ハーブと薬味のごちそうレシピ 著者：岩井めぐみ 発行所：三空出版 発行年：初版2020年 岩井めぐみさんはハーバルセラピスト。身体に…

  

  Joji Itaya 2021.05.16
• 世界の台所探検【私の食のオススメ本】
  

  書名：世界の台所探検 著者：岡根谷実里 発行所：青幻舎 発行年：初版2020年　2021年第3刷 世界中の家で勝手にご飯を食べさせてもらう旅を…

  

  Joji Itaya 2021.04.24