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書名：ノスタルジア食堂〜東欧旧社会主義国のレシピ63〜 著者：イスクラ（写真と文） 発行所：株式会社グラフィック社 発行年：2020年初版 2021年第3刷 この本を開く前に若干質素で貧しさが漂うレシピ集を想像していたが、意外やおしゃれなカフェ飯に見えるのである。原宿にある朝食カフェレストラン『ワー……
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