宗教

  • 土を喰らう十二カ月【私の食のオススメ本】

    書名:土を喰らう十二カ月 著者:中江裕司 発行所:朝日新聞出版社 発行年:2022年 『土を喰らう十二カ月』は2022年11月に公開された映画と同名の中江裕司監督自身による小説である。映画の中の料理は土井善晴氏が担当した。 原案は水上勉 『土を喰う日々 ―わが精進十二ヵ月―(新潮文庫 1982年初版……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.11.29
  • 金のなる木のあったころ
    チョコのお話 第二夜
    カカオの実
    カカオの実
    第一夜に続いてまたチョコの話をちょこっとしてみたい。 前の記事では、スペイン人によって征服されたアステカでのチョコのお話。その後も…
    Kosei Mitsuishi
    Kosei Mitsuishi 2020.07.18
  • 「修道院のお菓子と手仕事」 【私の食のオススメ本】
    書名:修道院のお菓子と手仕事 著者:柊こずえ 早川茉莉 出版元:大和書房 発行年:2013年 今やお洒落な洋菓子の代名詞でもあるマカロン、…
    Riff編集部
    Riff編集部 2019.10.13
  • ブッダ飯 〜釈迦・パーパーで朝食を〜 Buddha & Sujata (Sujata Temple)
    Buddha & Sujata (Sujata Temple)
    まずこの人をなんて呼んだらいいかをすごく悩む。 ブッダの話をしたいのだけれど、ブッダって賢者とかそういうような意味であって、人名で…
    Kosei Mitsuishi
    Kosei Mitsuishi 2019.10.07