HOME おにぎり

おにぎり

  • 坂田阿希子・皆川明
    「続 おいしい景色」【私の食のオススメ本】

    書名：続　おいしい景色 著者：坂田阿希子・皆川明 発行所：スイッチ・パブリッシング 発行年：2024年 本書は、雑誌『SWITCH』の人気連載「おいしい景色」の単行本化の続編である。坂田阿希子が作るどこか懐かしく誰もが愛する20の料理が、皆川明が選んだ器に盛り付けられると・・・・ 著者の一人、坂田阿……

    …続きを読む

    Joji Itaya
    Joji Itaya 2025.07.22
  • 杉之原千里『みいちゃんのお菓子工房』
    【私の食のオススメ本】
    書名：みいちゃんのお菓子工房12歳の店長兼パティシエ誕生〜子育てのアンラーニング〜 著者：杉之原千里 発行所：PHPエディターズ・グルー…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2024.06.04
  • 柴田ケイコ『パンどろぼう』
    　おにぎりぼうやのたびだち【私の食のオススメ本】
    書名：パンどろぼう　おにぎりぼうやのたびだち 著者：柴田ケイコ 発行所：KADOKAWA 発行年：2022年 初版　2024年12刷 以前＜いま、パンの…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2024.05.20
  • 増淵敏之『おにぎりと日本人』
    【私の食のオススメ本】
    書名：おにぎりと日本人 著者：増淵敏之 発行所：洋泉社 発行年：2017年 ここ数年、おにぎりを知ることは重要なことだと思い始めていた。遠…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2024.05.19
  • おにぎり読本
    【私の食のオススメ本】
    書名：おにぎり読本〜なぜ、「ふんわり」、「やわらかい」が流行るのか？〜 編：ごはん文化研究会 発行所：講談社 発行年：2023年 おにぎり…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2024.05.18
  • 高山なおみ『おにぎりをつくる』
    【私の食のオススメ本】
    書名：おにぎりをつくる 著者：高山なおみ 写真：長野陽一 発行所：ブロンズ新社 発行年：2020年 初版　2021年6刷 高山なおみ、といえば吉…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2024.05.14