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OPENSAUCEの食と農業にまつわる活動を動画でご紹介するYoutubeチャンネルRec。 ナビゲーターの元康です。 金沢の繁華街、片町にあるここ「A_RESTAURANT」は、料理やドリンクを作る基本となるお水にもこだわりがあるそうで、本日は料理長の今（こん）さんと、バーマンの竹下さんに、そのあ……
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