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  • 琉球王朝の酒のオツマミ 琉球王朝のおつまみ

    食べたことがないものは、なんでも食べてみたい。 特に沖縄は知らない料理、食べたことがない未知の料理がたくさんある。 東道盆なるものをご存知だろうか。東道盆は「とぅんだあぶん」と訓じる。 3日にわたる松山での真剣なリサーチの結果、東道盆を知っている地元20代の女性は皆無だった。 それもそのはず、これは……

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    Kosei Mitsuishi
    Kosei Mitsuishi 2023.08.22
  • 杉野屋与作「イカの黒づくり、ホタルイカの黒づくり、イカの塩辛」【お土産百科】 杉野屋与作イカの黒づくり、ホタルイカの黒づくり、イカの塩辛
    杉野屋与作イカの黒づくり、ホタルイカの黒づくり、イカの塩辛
    百番街の中にある、３つで1000円のとってもお得感のある珍味の陳列。（一つだと400円くらいだったかなという記憶。。）まとめて買ったらと…
    Chiharu Chonan
    Chiharu Chonan 2020.05.16
  • 潮屋「ふぐの粕漬け」【お土産百科】 金沢潮屋のふぐの粕漬け
    金沢潮屋のふぐの粕漬け
    金沢のお土産紹介です。 北陸と言ったら海鮮ですね。お土産にするならどれかなー？ふぐだ！ 私、河豚がとても好きで20代前半しょっちゅう食…
    Chiharu Chonan
    Chiharu Chonan 2019.11.22
  • 「ちびちび ごくごく 　お酒のはなし」【私の食のオススメ本】 ちびちびごくごくお酒のはなし
    ちびちびごくごくお酒のはなし
    書名：ちびちび ごくごく お酒のはなし 著者：伊藤 まさこ 発行所：PHP研究所 発行年：2014年 ※初版ソフトカバーは2009年 自由で…
    Riff編集部
    Riff編集部 2019.10.07