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  • 一蕎麦一温泉　vol.4

    芦原温泉駅内にあるアフレア一階の「いろはゆAWARA」で、以前から気になっていた「厚揚げ越前おろしそば」を食べてきた。 そして蕎麦のあとは、あわら温泉の老舗旅館「まつや千千」へ。蕎麦に舌鼓を打ち、温泉に浸かる。 最近すっかり定着してきた、僕の「一蕎麦一温泉」ムーブメント。 福井の「油揚げ」は、ちょっ……

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    Taishi Joh
    Taishi Joh 2026.09.29
  • 「一蕎麦一温泉」ムーブメント
    今回は、福井県あわら市にある『道の駅 蓮如の里 あわら』を訪ねた。 道の駅というだけあって、地元の特産品をはじめ、朝採れ野菜や乳製品…
    Taishi Joh
    Taishi Joh 2026.08.18
  • 一蕎麦一温泉 二杯目 本当のおろし蕎麦 〜生そば 新保屋〜
    先日の身勝手なマイブーム宣言から、まだたったの一週間。『鉄は熱いうちに打て』ではないが「蕎麦はこのムーブメントの最中に喰っておけ！…
    Taishi Joh
    Taishi Joh 2026.07.15
  • 一蕎麦一温泉
    一蕎麦一温泉。 突然だが、最近のマイブーム。 それは「蕎麦」と「温泉」。 美味しいお蕎麦を食べて、ゆっくり温泉に浸かる。私は勝手に、…
    Taishi Joh
    Taishi Joh 2026.07.07
  • 施川ユウキ『鬱ごはん』
    書名：鬱ごはん　①〜③ 著者：施川ユウキ 発行所：秋田書店 発行年：①2013年初版発行　2019年8刷 アルバイト生活の就職浪人生「鬱野たけし」…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2024.09.10
  • Chat3ECとの対話 vol.1 日本の食と諺
    Chat 3ECについての質問があれば、どうぞお知らせください。お手伝いできる限りお手伝いいたします。 こんばんはちょっと聞きたいことがあ…
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    Hitoshi Miyata 2023.12.03