トマト

  • A_RESTAURANT Imaginative liquid ( Mocktails ) September . 2022

    Pairing要素を前提にしつつ、料理や使われている素材などをフックに、産地や風土、歴史や文化など連想されるものをグラスの中で表現する 1杯の” 作品 “としてのドリンク。 ” Imaginative liquid “ 音楽や映画、カルチャーやアートなど様々なものからインスピレーションを受け、通常ド……

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    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2022.10.24
  • A_RESTAURANT Imaginative liquid ( Mocktails ) July . 2022
    Pairing要素を前提にしつつ、料理や使われている素材などをフックに、産地や風土、歴史や文化など連想されるものをグラスの中で表現する 1…
    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2022.08.11
  • 山本直味 温故知新で食べてみた
    【私の食のオススメ本】
    温故知新で食べてみた 表紙
    温故知新で食べてみた 表紙
    書名:温故知新で食べてみた 著者:山本直味 発行所:主婦の友社 発行年:2013年 本気なのかちょっとふざけているのか判らない感もあるのだ…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.02.25
  • 白央篤司 自炊力
    料理以前の食生活改善スキル【私の食のオススメ本】
    自炊力 表紙
    自炊力 表紙
    書名:自炊力 料理以前の食生活改善スキル 著者:白央篤司 発行所:光文社新書975 発行年:2018年 著者は「都道府県を一つのおにぎりで表…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.02.09
  • ミラノコレクションモデルおすすめの筋肉飯
    チキンオーバーカリフラワーライス
    モデル元康の筋肉飯
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    REC by OPENSAUCEは食と農業にまつわるOPENSAUCEの活動やすぐに使える料理などを動画で紹介するYoutubeチャンネルです。ナビゲーターはOPEN…
    Motoyasu Norimatsu
    Motoyasu Norimatsu 2022.01.19
  • A_RESTAURANTノンアルコールペアリング Xmas dinner . 2021 A_RESTAURANT-kanazawa
    A_RESTAURANT-kanazawa
    appetizer : buñuelo – Xmas ornament apéritif : Homemade ginger ale or Homemade clear cola 金沢・片町のA_RESTAURANTでは、コー…
    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2022.01.12