このWebサイトではJavaScriptを使用しています。無効の場合、一部機能を正常に閲覧できません。
外は深夜の寒さが続く中、片町スナック・パンチは「旬」の話を肴にお酒が進みます。話題は、ふぐ、カブと大根、鱈につづいて岩のりで終盤に。 海苔って神様の食べ物だったの？ 三石：いわゆる現在のイメージするところの「のり」は、歴史浅いんです。 髙木：いつから？ 三石：あれは江戸入ってから。海苔は、綱吉の生類……
…続きを読む
