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私の食のオススメ本
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私の食のオススメ本
伊丹十三 ポテト・ブック【私の食のオススメ本】
書名:ポテト・ブック 著者:マーナ・デイヴィス 序文:トゥルーマン・カポウティ 訳:伊丹十三 発行所:河出書房新社 発行年:2014年復刻…
Joji Itaya
2021.09.25
仔鹿リナ 八百森のエリー【私の食のオススメ本】
書名:八百森のエリー 著者:仔鹿リナ 発行所:講談社から各WEB版に移行 発行年:2020年 作者、仔鹿リナは実夫を題材にした『うちのダンナ…
Joji Itaya
2021.08.25
三浦哲哉 LAフード・ダイアリー【私の食のオススメ本】
書名:LAフード・ダイアリー 著者:三浦哲哉 発行所:講談社 発行年:2021年 著者は2019年の4月から2020年の4月までの1年、小さな子供を含…
Joji Itaya
2021.08.17
阿古真理 パクチーとアジア飯【私の食のオススメ本】
書名:パクチーとアジア飯 著者:阿古真理 発行所:中央公論新社 発行年:2018年 阿古真理が書く食の歴史は読むと、なるほど、と思う。政治…
Joji Itaya
2021.08.03
ノスタルジア食堂
〜労働者の在りし日の食卓〜【私の食のオススメ本】
書名:ノスタルジア食堂〜東欧旧社会主義国のレシピ63〜 著者:イスクラ(写真と文) 発行所:株式会社グラフィック社 発行年:2020年初版…
Joji Itaya
2021.07.30
伊藤淳子 農業女子【私の食のオススメ本】
書名:農業女子 女性×農業の新しいフィールド 著者:伊藤淳子 発行所:洋泉社 発行年:2015年 著者・伊藤淳子氏は80年代前後にサーファ…
Joji Itaya
2021.07.19
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