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私の食のオススメ本
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私の食のオススメ本
ぐりとぐら【私の食のオススメ本】
書名:ぐりとぐら 著者:中川李枝子(文) 大村百合子(絵) 発行所:福音館書店 発行年:1963年発表 1967年発行 なぜ野ネズミのぐりとぐ…
Joji Itaya
2021.06.16
阿古真理 日本外食全史【私の食のオススメ本】
書名:日本外食全史 著者:阿古真理 発行所:亜紀書房 発行年:2021年 2021年の3月に初版が出てすぐ5月に2刷となっている。よっぽど初刷…
Joji Itaya
2021.06.16
2030年のフード&アグリテック【私の食のオススメ本】
書名:2030年のフード&アグリテック 著者:佐藤光泰・石井佑基 (編)野村アグリプランニング&アドバイザリー株式会社 発行所:同文…
Joji Itaya
2021.06.04
西川治 世界ぶらり安うま紀行【私の食のオススメ本】
書名:世界ぶらり安うま紀行 著者:西川治(文と写真) 発行所:筑摩書房 発行年:2014年 西川治さんの文章は撮った写真のプリントを一枚一…
Joji Itaya
2021.06.01
糸井重里・湯村輝彦 情熱のペンギンごはん【私の食のオススメ本】
書名:情熱のペンギンごはん 著者:原作/糸井重里 作画/湯村輝彦 発行所:情報センター出版局 発行年:1980年 「不思議大好き」の広告コピ…
Joji Itaya
2021.05.26
WIRED/FOOD 地球のためのガストロノミー【私の食のオススメ本】
書名:WIRED 2021 vol40 /FOOD re-generative 発行所:コンデナスト・ジャパン 発行年:2021年 4月 このコロナ禍で考えなければならないこ…
Joji Itaya
2021.05.19
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