酒

• 『発酵文化芸術祭 金沢』へ
  出かける前に読む本
  

  2024年10月現在、『発酵文化芸術祭 金沢―みえないものを感じる旅へ 』が金沢21世紀美術館と地域の醸造蔵を舞台に開催中（2024年12月8日まで…

  

  Riff編集部 2024.10.11
• 「洋酒天国」という広報誌があった。
  

  サントリーが寿屋時代、1956年（昭和31年）から出していた広報誌「洋酒天国」をたまたま見つけた。手元にあるのは昭和33年のものと38年のも…

  

  Joji Itaya 2024.10.07
• スナックパンチ6周年イベントをA_Restaurantで開催しました。
  

  Snackパンチは、2018年6月に金沢の繁華街、片町に誕生。 地元の皆様や、旅行や出張中の皆様からご愛顧いただき、この度めでたく6周年を迎え…

  

  Riff編集部 2024.09.04
• Alembic大野蒸留所「IWSC 2024 プロデューサートロフィー」にノミネート！
  

  2022年夏に販売開始し、IWSC2023 最高金賞（Gold Outstanding） IWSC2023 コンテンポラリージン部門最高賞（Trophy） SFWSC2023 最高金賞（…

  

  Riff編集部 2024.08.16
• Chat3ECとの対話 vol.1 日本の食と諺
  

  Chat 3ECについての質問があれば、どうぞお知らせください。お手伝いできる限りお手伝いいたします。 こんばんはちょっと聞きたいことがあ…

  

  Hitoshi Miyata 2023.12.03
• ボージョレ・ヌーヴォーの本義　毎年片町で行われるボージョレ解禁パーティーに潜入してみた
  

  ボージョレとは、フランス南東部の地名。ボジョレーって言う人もいますし、そこはもう誤差。ワイン名としてボージョレを名乗るためには、赤…

  

  Kosei Mitsuishi 2023.11.28