このWebサイトではJavaScriptを使用しています。無効の場合、一部機能を正常に閲覧できません。
COLUMN
REPORT
FEATURE
NEWS
BOOK
COLUMN
REPORT
FEATURE
NEWS
BOOK
HOME
酒
Page 4
酒
サケマルシェウイーク2022
百万石乃白Night
@A_RESTAURANT
9月27日、A_RESTAURANTにおいて「サケマルシェウイーク2022 百万石乃白ナイト」と銘打って、地酒がペアリングされたディナーイベントが開催…
Riff編集部
2022.10.05
きよし農園「ヘタ紫なす」で
未来につなぐランチ会開催
9月17日、A_RESTAURANTにおいて、ひとつの野菜をフィーチャーしたコース料理を提供するランチイベントが開催された。メインの食材になった…
Riff編集部
2022.10.03
金沢初スピリッツ蒸留所
アレンビックのジン、発売開始。
ALEMBIC DRY GIN HACHIBAN
※海外ではスピリッツにはウイスキーなども含まれますが、日本ではウイスキー、ブランデー、焼酎を除いた蒸留酒がスピリッツとなります。 8…
Riff編集部
2022.09.23
世界のおつまみレシピ【私の食のオススメ本】
書名:世界のおつまみレシピ 編集:本山尚義 発行所:主婦と生活社 発行年:2019年 本は想像力で読み、想像力を育てる。レシピ本をめくるの…
Joji Itaya
2022.09.13
発酵がテーマ!大野でコラボドリンク発売!
ヤマト醤油味噌とA_RESTAURANTがつくる夏季限定「大人の発酵レモネード」
発酵のまち、金沢大野の「株式会社ヤマト醤油味噌」とA_RESTAURANTがコラボレーションし、糀(こうじ)を使用したこの夏限定のドリンク「大…
Riff編集部
2022.09.06
A_RESTAURANT Imaginative liquid ( Mocktails ) July . 2022
Pairing要素を前提にしつつ、料理や使われている素材などをフックに、産地や風土、歴史や文化など連想されるものをグラスの中で表現する 1…
Akihiro Takeshita
2022.08.11
投稿ナビゲーション
<
1
2
3
4
5
6
…
15
>