レシピ

• 家庭料理技能検定 公式ガイド5級【私の食のオススメ本】
  

  書名：家庭料理技能検定 公式ガイド5級 監修：香川明夫（家庭料理技能検定会長） 発行所：女子栄養大学出版部 発行年：2017年初版 『家庭料…

  

  Joji Itaya 2021.10.31
• 有元葉子　レシピを見ないで作れるようになりましょう。【私の食のオススメ本】
  

  書名：レシピを見ないで作れるようになりましょう。 著者：有元葉子 発行所：SBクリエイティブ 発行年：2017年 レシピはどのように伝えるべ…

  

  Joji Itaya 2021.10.30
• 古谷暢康　最初に読む料理本【私の食のオススメ本】
  

  書名：最初に読む料理本 著者：古谷暢康　監修・料理 発行所：時雨出版 発行年：2019年 これはレシピに依存しないことを目的としたレシピ本…

  

  Joji Itaya 2021.10.29
• 伊丹十三　ポテト・ブック【私の食のオススメ本】
  

  書名：ポテト・ブック 著者：マーナ・デイヴィス 序文：トゥルーマン・カポウティ 訳：伊丹十三 発行所：河出書房新社 発行年：2014年復刻…

  

  Joji Itaya 2021.09.25
• マンディ・バーカー×VIVISTOP×モクテル
  

  Art × Mocktails collaboration Mandy Baker Project – VIVITA この夏、開業したばかりの『金沢未来のまち創造館』にて開催されてい…

  

  Akihiro Takeshita 2021.09.01
• ノスタルジア食堂
  〜労働者の在りし日の食卓〜【私の食のオススメ本】
  

  書名：ノスタルジア食堂〜東欧旧社会主義国のレシピ63〜 著者：イスクラ（写真と文） 発行所：株式会社グラフィック社 発行年：2020年初版…

  

  Joji Itaya 2021.07.30