レストラン

  • とんちゃん通りのウニソース うにソース

    二十歳になる少し前のある日、親父が何故だか急に、スーツを仕立ててくれると言った。私にとって初めてのスーツだった。 一緒に青山一丁目のツインタワーにあるテーラーに行くと言う。そこは、ホンダに勤めていた親父の行きつけの店らしい。私はそれまでそんな店にはもちろん行った事もないし、ちゃんとしたスーツすら着た……

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    Hitoshi Miyata 2019.01.23
  • 【採用募集】「A_RESTAURANT」料理人&レストランスタッフ大募集 2019年秋グランドオープン! 食の未来を創造するキッチンラボ
    食の未来を創造するキッチンラボ
    あなたの食への探究心とキャリアを、新しい食の未来の創造へ。「株式会社OPENSAUCE(オープンソース)」では、2019年秋に金沢市片町にグラ…
    Riff編集部
    Riff編集部 2019.01.12