ARCHIVE

• 「すしあわせ」Forbes.comで紹介される〜A__RESTAURANTのヤミーハンティングで取材。
  

  79 Spectacular Dishes From Restaurants Worldwide For Seafood Month 2025年6月7日、Forbes.comに「全米シーフード月間にちなんだ世界の…

  

  Riff編集部 2025.06.10
• 稲田俊輔「ミニマル料理」[私の食のおすすめ本]
  

  書名：ミニマル料理　最小限の材料で最大の美味しさを手に入れる現代のレシピ85 著者：稲田俊輔 発行所：柴田書店 発行年：2023年 著者、稲…

  

  Joji Itaya 2025.06.04
• 甍酒蔵『甍 銀・黒』IWC2025ゴールドメダルを受賞
  

  2025年5月20日に甍酒蔵株式会社が醸造する『甍 銀・黒（いらか ぎん・くろ）』が、イギリス・ロンドンで開催された国際的な酒類コンテスト…

  

  Riff編集部 2025.05.25
• 大本泉「作家のまんぷく帖」[私の食のおすすめ本]
  

  書名：作家のまんぷく帖 著者：大本泉 発行所：平凡社 発行年：2018年 これまでRIFFにおいて「文士の食卓」「文士料理入門」「もの食う話」…

  

  Joji Itaya 2025.05.19
• 幼児絵本「やさいたちのうた」
  

  書名：やさいたちのうた 著者：詩・藤富保男　絵・谷口宏樹 発行所：福音館書館 発行年：2016年 2歳のこどもに読み聞かせたら、きゃっきゃ…

  

  Joji Itaya 2025.05.12
• ひぐちきょうこ
  絵本「おじばさん」
  

  書名：おじばさん 著者：ひぐちきょうこ 発行所：さくら社 発行年：2024年 ひぐちきょうこ（樋口匡子）さんは埼玉県生まれ金沢市在住の画家…

  

  Joji Itaya 2025.05.07