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＜文中で下線があるものはクリックで参考サイトへリンクします＞ A_発酵_RESTAURANT vol.210月31日に開催決定！ 『A 発酵 RESTAURANT vol.2』は、昨年開催された「発酵の現在（いま）」を、飲んで食べて体感してもらうことで、地元の食文化の再評価を促し、若年層や観光客へも……
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