トウモロコシ

  • 三浦哲哉 LAフード・ダイアリー【私の食のオススメ本】

    書名:LAフード・ダイアリー 著者:三浦哲哉 発行所:講談社 発行年:2021年 著者は2019年の4月から2020年の4月までの1年、小さな子供を含む家族4人でロサンゼルスに住んだ。大学の准教授である著者の映画に関する研究のためである。 三浦哲哉は『食べたくなる本』の著者でもある。食への探究心はも……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.08.17
  • 金のなる木のあったころ チョコのお話 第一夜 木になったカカオの実
    木になったカカオの実
    15世紀から16世紀、現在のメキシコのある場所にはアステカ帝国時代が繁栄していた。そのアステカ帝国では、金のなる木が栽培されていたので…
    Kosei Mitsuishi
    Kosei Mitsuishi 2020.06.28