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うなぎ

  • 剣客商売　庖丁ごよみ【私の食のオススメ本】
    書名：剣客商売　庖丁ごよみ 著者： 池波正太郎　料理/近藤文夫　 発行所：新潮社 発行年：初版1991年 池波正太郎のどの時代小説にも…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2020.07.10
  • 旬と和食と日本人
    冬編 ② カブと大根     大根とカブのイラスト
    大根とカブのイラスト
    金沢でも雪景色はまだ顔を見せぬ暖冬とはいえ、寒さはやはり身体に沁み入ります。 片町の片隅にあるスナックパンチで今宵も交わされる、OPE…
    Riff編集部
    Riff編集部 2020.01.28
  • 太宰治のクリスマスストーリー 太宰治の似顔絵イラスト
    太宰治の似顔絵イラスト
    年末特別編として今回は映画でなく、太宰治の短編小説『メリイクリスマス』をご紹介したい。 クリスマスといえば、七面鳥、ローストビーフ…
    Riff編集部
    Riff編集部 2019.12.06