HOME ガリ

ガリ

  • サケマルシェウイーク2022
    百万石乃白Night
    @A_RESTAURANT

    9月27日、A_RESTAURANTにおいて「サケマルシェウイーク2022 百万石乃白ナイト」と銘打って、地酒がペアリングされたディナーイベントが開催された。 このディナーは、8月中旬から9月29日まで石川県の24の酒蔵と34の人気飲食店の参加で開催された「石川の地酒と美酒の祭典　サケマルシェウィー……

    …続きを読む

    Riff編集部
    Riff編集部 2022.10.05
  • バーマンTakeshitaの「いい水って何よ？」 水
    水
    A_RESTAURANTノンアルコールペアリング番外編 今回はいつものノンアルコールペアリングに関する記事ではありません。 緊急事態宣言やまん延…
    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2021.06.26
  • 金澤玉寿司 焼鯖寿司【お土産百科】 石川県金沢玉寿司の焼鯖寿司
    石川県金沢玉寿司の焼鯖寿司
    とある日の夕方。東京から月一程度金沢にいらっしゃる知人から、金沢土産に鯖寿司を買って帰ったら大喜び&おかわりを要求されたと言う…
    Chiharu Chonan
    Chiharu Chonan 2021.05.24
  • A_RESTAURANTノンアルコールペアリング 2021年4月
    金沢・片町のA_RESTAURANTでは、コースの料理のそれぞれに、ノンアルコールドリンクのペアリングをご提供しております。 バーマンによる独…
    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2021.04.27
  • モルジブの旨いガリ
    これは2008年から2013年まで ニュー・サイエンス社発行「季刊・四季の味」に『銭屋の勝手口』として連載された銭屋主人・髙木慎一朗に…
    Shinichiro Takagi
    Shinichiro Takagi 2021.02.23