にんにく

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    Intro : ミルガイ /  Interlude:フムス - 前菜2皿 –  Pairing Drink:花咲の翁 焦点:開花 前菜2皿に合わせ、全く味わ…
    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2021.03.27
  • 『手作りコチュジャン オカンの韓国家庭料理VOL.6』 手作りコチュジャン
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    韓国には日本と同じ様にお味噌の文化がある。その味噌は「メジュ」と言う、大豆を茹でてから潰し、発酵させ、レンガの様な形に整形して乾燥…
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    Taishi Joh 2021.01.26
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    世の中に数多存在するキムチの中でも代表的なきゅうりのキムチ、オイキムチ。 オイ=きゅうりの意味である。 私は幼少の頃からお菓子に…
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    Taishi Joh 2020.07.06
  • はるあんのとっておきレシピ【私の食のオススメ本】
    書名:はるあんのとっておきレシピ 著者: はるあん 発行所:KADOKAWA 発行年:2020年 著者はるあんは高校1年から活躍する料理動画のY…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2020.06.23