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  • 施川ユウキ『鬱ごはん』

    書名：鬱ごはん　①〜③ 著者：施川ユウキ 発行所：秋田書店 発行年：①2013年初版発行　2019年8刷 アルバイト生活の就職浪人生「鬱野たけし」が主人公。友人が少なく自炊はほぼしないのでチェーンの飲食店などで独り言ち（ひとりごち）ながらルーティン食いをする。コミュニケーションを極力必要としないファ……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2024.09.10
  • 外食を救うのは誰か
    【私の食のオススメ本】
    書名：外食を救うのは誰か 著者：鷲尾龍一 発行所：日経BP 発行年：2022年 1986年生まれの著者は2019年から日経ビジネスの記者に。それ以前…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2023.03.08
  • 金沢で食べ歩き。地元民がおすすめ金沢グルメ100選。定番のカニ、寿司からおでん、朝食、ランチからディナーまで。
    寿司・海鮮 やはり金沢といえばお寿司に代表される美味しい海の幸というイメージが強いですよね。 お高いのでは…？ 回転寿司でも美味しいと…
    Riff編集部
    Riff編集部 2022.04.28
  • 阿古真理 「和食」って何？【私の食のオススメ本】 「和食」って何？ 表紙
    「和食」って何？ 表紙
    書名：「和食」って何？ 著者：阿古真理 発行所：筑摩書房 発行年：2015年 「和食」は2013年、ユネスコ無形文化遺産に登録された。当初、農…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.12.14
  • 国境超えメヒコなノギーチョソース
    登場編     ノギーチョソースの商品写真
    ノギーチョソースの商品写真
    メキシコを起点にラテンアメリカの味に惹かれ、全米の味を制覇しようとしている一人のシェフが、もしかしたら日本の家庭の常備調味料になり…
    Riff編集部
    Riff編集部 2021.11.08
  • 「ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ」【食と映画】 映画ファウンダー
    映画ファウンダー
    みんな大好き「マクドナルド」創業の物語です。マクドナルドを知らない人はほぼいないにも関わらず、創業者の顔というと、KFCのカーネルサ…
    Yuhei Nakai
    Yuhei Nakai 2021.10.17