石川

• 加賀紫雲石【お土産百科】
  

  金沢土産がずらりと並ぶ、金沢駅ビルにある金沢百番街、あんと。 北陸新幹線を待つまで、どれを買うか毎回迷ってしまいますね。 お土産を選…

  

  Yuhei Nakai 2021.03.19
• A_RESTAURANTノンアルコールペアリング 2021年1月
  

  金沢・片町のA_RESTAURANTでは、コースの料理のそれぞれに、ノンアルコールドリンクのペアリングをご提供しております。 バーマンによる独…

  

  Akihiro Takeshita 2021.03.10
• 杉のお話 【Alembic蒸留所通信Vol.2】
  

  ふだんはツンツンとつれないくせに、ふとした瞬間にデレっとして甘えてくる、そうツンデレ。長年、僕を花粉症で悩ませてきた杉に対して、最…

  

  Toshihiko Nakagawa 2021.03.01
• 宴のあと
  

  これは2008年から2013年まで ニュー・サイエンス社発行「季刊・四季の味」に『銭屋の勝手口』として連載された銭屋主人・髙木慎一朗に…

  

  Shinichiro Takagi 2021.02.09
• 調理場へのお客さん
  

  これは2008年から2013年まで ニュー・サイエンス社発行「季刊・四季の味」に『銭屋の勝手口』として連載された銭屋主人・髙木慎一朗に…

  

  Shinichiro Takagi 2021.02.01
• エホーマキ私考
  

  節分の時期になるとエホーマキなるものが売られ始める。 ドラクエの呪文ですか、エホーマキ。ホイミかなんかですか。色々なところでこれは…

  

  Kosei Mitsuishi 2021.02.01