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石川
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石川
石川バラエティMINIbox〜実家とお世話になってる知人への贈り物〜
我が家とお世話になっている地元の飲み友達に石川県のセットを。 メインは日本酒とかぶら寿司&大根寿司。 でもせっかくだし隙間埋めて…
Chiharu Chonan
2021.05.26
金澤玉寿司 焼鯖寿司【お土産百科】
とある日の夕方。東京から月一程度金沢にいらっしゃる知人から、金沢土産に鯖寿司を買って帰ったら大喜び&おかわりを要求されたと言う…
Chiharu Chonan
2021.05.24
瀧羽麻子 女神のサラダ【私の食のオススメ本】
書名:女神のサラダ 著者:瀧羽麻子 発行所:光文社 発行年:2020年 たまたま2019年の小説宝石に掲載された『月夜のチーズ』という作品を…
Joji Itaya
2021.05.19
A_RESTAURANTノンアルコールペアリング 2021年5月
金沢・片町のA_RESTAURANTでは、コースの料理のそれぞれに、ノンアルコールドリンクのペアリングをご提供しております。 バーマンによる独…
Akihiro Takeshita
2021.05.19
A_RESTAURANTノンアルコールペアリング 2021年4月
金沢・片町のA_RESTAURANTでは、コースの料理のそれぞれに、ノンアルコールドリンクのペアリングをご提供しております。 バーマンによる独…
Akihiro Takeshita
2021.04.27
鯉と料理と高校生
少し前までは桜に見惚れていた時季でしたが、菖蒲の季節がやってきました。日本料理において5月は、いわば夏の始まりです。 冬の間、茶席で…
Shinichiro Takagi
2021.04.27
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