NEWS

• 輪島『能登の庄』
  金沢で復興祈念ディナー開催
  

  (文中敬称略)　令和6年能登半島地震により被災し営業ができなくなった　− 輪島 ねぶた温泉『海游 能登の庄』− は、2024年2月11日と12日の二…

  

  Riff編集部 2024.02.23
• A__RESTAURANT
  1月27日 EAT AID 緊急開催決定
  

  A___RESTAURANTは1月24日、復興支援のためのドリンクイベントの開催をアナウンスしました。開催5日前の呼びかけにも関わらず、金沢の飲食業…

  

  Riff編集部 2024.01.24
• 業界話題のBARカルチャー専門WEB誌がAlembic＋OPENSAUCEを取材
  

  2010年に海外で生まれた新感覚のカクテル、活気にあふれたBARを日本に紹介するためにスタートした有料WEBマガジンが『Drink Planet』。その…

  

  Riff編集部 2023.10.19
• Alembic大野蒸溜所が『百万石ウイスキーフェスタ』で注目を集める。
  

  ジャパニーズウイスキー100周年の今年、ウイスキーの祭典『百万石ウイスキーフェスタ2023』が10月15日東急ホテル・ボールルームにて開催さ…

  

  Riff編集部 2023.10.18
• 料理という「希望」。和食に出会ったウクライナの少年が金沢に。
  

  ブラウン・ブラッド君は戦火のウクライナから祖父母とともに日本に避難してして来た13歳の少年です。すでに2年が経ってしまいましたが、故…

  

  Riff編集部 2023.09.05
• 決定！全日本高校生
  WASHOKUグランプリ
  2023
  

  2023年8月8日（火）、『第４回全日本高校生WASHOKUグランプリ2023』決勝大会が金沢未来のまち創造館を会場に開催されました。全国49チーム…

  

  Riff編集部 2023.08.14