パエリヤ

  • 国境超えメヒコなノギーチョソース
    登場編
    ノギーチョソースの商品写真

    メキシコを起点にラテンアメリカの味に惹かれ、全米の味を制覇しようとしている一人のシェフが、もしかしたら日本の家庭の常備調味料になり、「タバスコ持ち歩き女子」のようなブームになるのではと予感させるディップ・ソースを作ってしまいました。 OPENSAUCEには様々な経歴を持つ人材が集まっています。 音響……

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    Riff編集部
    Riff編集部 2021.11.08
  • エホーマキ私考
    節分の時期になるとエホーマキなるものが売られ始める。 ドラクエの呪文ですか、エホーマキ。ホイミかなんかですか。色々なところでこれは…
    Kosei Mitsuishi
    Kosei Mitsuishi 2021.02.01