ピラフ

  • 桜井筦子「79歳、食べて飲んで笑って」
    【私の食のオススメ本】

    書名:79歳、食べて飲んで笑って 著者:桜井筦子 発行所:産業編集センター 発行年:2023年 副題が「人生で大切なことは、みんな料理に教わった」である。この本を読んでみると「料理とその周辺」ということなんだろうと思う。つまり人生の中心は料理にあったということだ。 著者の青山『PAROLE』店主、桜……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2024.01.23
  • 『包丁人味平』再考 包丁人味平
    包丁人味平
    『包丁人味平』とは 今でこそ料理漫画は、マンガの世界で一ジャンルを築いているが、その先駆となったのは『包丁人味平』というマンガであ…
    Kosei Mitsuishi
    Kosei Mitsuishi 2018.10.29