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  • 夫はホテルオークラ元総料理長、妻は料理家 ふたりのごはん【私の食のオススメ本】 夫はホテルオークラ元総料理長、妻は料理家 ふたりのごはん

    書名：夫はホテルオークラ元総料理長、妻は料理家 ふたりのごはん 著者：根岸規雄、石原洋子 発行所：株式会社KADOKAWA 発行年：2018年 この料理本はいわゆる「ジャケ買い」。表紙はフレンチトーストの写真と、タイトルにホテルオークラの文字。 ホテルオークラのフレンチトーストいえば、言わずもがなの……

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    Riff編集部 2020.11.12
  • FOODCLUBで1日限りのワインペアリング・ランチコース開催
    2020年10月4日、FOODCLUB（金沢駅西口クロスゲート金沢）において1日限りのスペシャル・イタリアン・ランチ開催され、ワインペアリングコー…
    Riff編集部
    Riff編集部 2020.10.07
  • アボカドスーパーレシピ【私の食のオススメ本】 アボカドスーパーレシピの本の表紙
    アボカドスーパーレシピの本の表紙
    書名：アボカドスーパーレシピ 編集人：吉村太郎 発行人：廣瀬和二 発行所：辰巳出版株式会社 発行年：2013年 大好きなアボカド丼を食べな…
    Riff編集部
    Riff編集部 2020.10.07
  • 食べ物連載　くいいじ【私の食のオススメ本】 kuiiji-annno-moyoko
    kuiiji-annno-moyoko
    書名：食べ物連載　くいいじ 著者：安野モヨコ 発行所株式会社 文藝春秋 発行年：2013年 漫画家の安野モヨコさんの食べ物エッセイ。食べる…
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    Riff編集部 2020.10.07
  • 限界突破ショウガで限界を超えるモスコミュールを！
    コロナと言えばビールしか思い浮かばなかった、ちょうど1年くらい前に博多へ旅行する機会があった。夕食後どうしても行きたいBARがある、と…
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    Riff編集部 2020.09.26
  • 香港こだわり食材百科【私の食のオススメ本】 香港こだわり食材百科
    香港こだわり食材百科
    書名：香港こだわり食材百科 著者：牛嶋直美 発行所：株式会社 双葉社 発行年：2002年 香港の調味料について知りたくて、この本を手に取っ…
    Riff編集部
    Riff編集部 2020.09.15