私の食のオススメ本

  • ウー・ウェン『料理の意味とその手立て』
    書名:料理の意味とその手立て 著者:ウー・ウェン 発行所:タブレ 発行年:2020年 2022年第4刷 「もやし炒めはごちそうです。」もやしを…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2024.10.01
  • 14歳から知る『食べ物と人類の1万年史』
    書名:図解でわかる 14歳から知る『食べ物と人類の1万年史』 著者:インフォビジュアル研究所 発行所:太田出版 発行年:2021年 2023年第…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2024.09.13
  • 小林まさる『人生は、棚からぼたもち!」
    書名:人生は、棚からぼたもち! 著者:小林まさる 発行所:東洋経済新報社 発行年:2019年 本書は料理研究家であり、シニアのカリスマとし…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2024.09.12
  • 吉田菊次郎『万国お菓子物語』
    書名:万国お菓子物語 著者:吉田菊次郎 発行所:講談社学術文庫 発行年:2021年 文庫本発行 吉田菊次郎氏はブールミッシュの創業者である…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2024.09.10
  • 施川ユウキ『鬱ごはん』
    書名:鬱ごはん ①〜③ 著者:施川ユウキ 発行所:秋田書店 発行年:①2013年初版発行 2019年8刷 アルバイト生活の就職浪人生「鬱野たけし」…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2024.09.10
  • 杉之原千里『みいちゃんのお菓子工房』
    【私の食のオススメ本】
    書名:みいちゃんのお菓子工房12歳の店長兼パティシエ誕生〜子育てのアンラーニング〜 著者:杉之原千里 発行所:PHPエディターズ・グルー…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2024.06.04