私の食のオススメ本

• 愉しい日本酒学入門[私の食のおすすめ本]
  

  書名：愉しい日本酒学入門 編著：新潟大学日本酒学センター 発行所：河出書房新社 発行年：2025年 これまで読んだ「日本酒とは何か」「日本…

  

  Joji Itaya 2025.06.30
• 稲田俊輔「ミニマル料理」[私の食のおすすめ本]
  

  書名：ミニマル料理　最小限の材料で最大の美味しさを手に入れる現代のレシピ85 著者：稲田俊輔 発行所：柴田書店 発行年：2023年 著者、稲…

  

  Joji Itaya 2025.06.04
• 大本泉「作家のまんぷく帖」[私の食のおすすめ本]
  

  書名：作家のまんぷく帖 著者：大本泉 発行所：平凡社 発行年：2018年 これまでRIFFにおいて「文士の食卓」「文士料理入門」「もの食う話」…

  

  Joji Itaya 2025.05.19
• 幼児絵本「やさいたちのうた」
  

  書名：やさいたちのうた 著者：詩・藤富保男　絵・谷口宏樹 発行所：福音館書館 発行年：2016年 2歳のこどもに読み聞かせたら、きゃっきゃ…

  

  Joji Itaya 2025.05.12
• ひぐちきょうこ
  絵本「おじばさん」
  

  書名：おじばさん 著者：ひぐちきょうこ 発行所：さくら社 発行年：2024年 ひぐちきょうこ（樋口匡子）さんは埼玉県生まれ金沢市在住の画家…

  

  Joji Itaya 2025.05.07
• MAKIKO TANAKA
  La collection
  gastronomique
  

  書名：La collection gastronomiqueラ・コレクション・ガストロノミーク 著者：田中麻記子 発行所：HeHe（ヒヒ） 発行年：2016年 画家・田…

  

  Joji Itaya 2025.05.07