酒

• A_RESTAURANTノンアルコールペアリング 2021年3月
  

  Intro : ミルガイ　/  Interlude：フムス　- 前菜2皿 –  Pairing Drink：花咲の翁 焦点：開花 前菜2皿に合わせ、全く味わ…

  

  Akihiro Takeshita 2021.03.27
• A_RESTAURANTノンアルコールペアリング 2021年2月
  

  金沢・片町のA_RESTAURANTでは、コースの料理のそれぞれに、ノンアルコールドリンクのペアリングをご提供しております。 バーマンによる独…

  

  Akihiro Takeshita 2021.03.24
• ビールな気分
  

  これは2008年から2013年まで ニュー・サイエンス社発行「季刊・四季の味」に『銭屋の勝手口』として連載された銭屋主人・髙木慎一朗に…

  

  Shinichiro Takagi 2021.03.11
• A_RESTAURANTノンアルコールペアリング 2021年1月
  

  金沢・片町のA_RESTAURANTでは、コースの料理のそれぞれに、ノンアルコールドリンクのペアリングをご提供しております。 バーマンによる独…

  

  Akihiro Takeshita 2021.03.10
• 杉のお話 【Alembic蒸留所通信Vol.2】
  

  ふだんはツンツンとつれないくせに、ふとした瞬間にデレっとして甘えてくる、そうツンデレ。長年、僕を花粉症で悩ませてきた杉に対して、最…

  

  Toshihiko Nakagawa 2021.03.01
• マッカランと父と僕
  

  2013年の晩夏だったと思う 父の社葬が終わってちょうど半年くらい経った頃 金沢近江町市場で仕事を終えた僕は、金沢市では数少ないJAZZ BAR…

  

  Satoshi Murata 2021.02.17