レストラン

  • 阿古真理 日本外食全史【私の食のオススメ本】
    書名:日本外食全史 著者:阿古真理 発行所:亜紀書房 発行年:2021年  2021年の3月に初版が出てすぐ5月に2刷となっている。よっぽど初刷…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.06.16
  • A_RESTAURANTノンアルコールペアリング 2021年5月
    金沢・片町のA_RESTAURANTでは、コースの料理のそれぞれに、ノンアルコールドリンクのペアリングをご提供しております。 バーマンによる独…
    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2021.05.19
  • 神食(アンブロシア)の値段【私の食のオススメ本】 神食の値段表紙
    神食の値段表紙
    書名:神食(アンブロシア)の値段 著者:ゆづか正成 発行所:講談社 発行年:2016年 第1巻 アンブロシアとはギリシャ神話に出てくる神々…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.05.16
  • 前田 悠 激辛課長【私の食のオススメ本】
    書名:激辛課長 New edition1 著者:前田 悠 発行所:講談社 発行年:2021年 激辛好きな部下の”美人OL”と過去の恋愛トラウマで辛いものが…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.05.06
  • A_RESTAURANTノンアルコールペアリング 2021年4月
    金沢・片町のA_RESTAURANTでは、コースの料理のそれぞれに、ノンアルコールドリンクのペアリングをご提供しております。 バーマンによる独…
    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2021.04.27
  • 鯉と料理と高校生
    少し前までは桜に見惚れていた時季でしたが、菖蒲の季節がやってきました。日本料理において5月は、いわば夏の始まりです。 冬の間、茶席で…
    Shinichiro Takagi
    Shinichiro Takagi 2021.04.27