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シェフのマイ道具「やっとこ」
REC by OPENSAUCEは食と農業にまつわるOPENSAUCEの活動やすぐに使える料理などを動画で紹介するYoutubeチャンネルです。ナビゲーターはOPEN…
Motoyasu Norimatsu
2021.11.17
A_RESTAURANTノンアルコールペアリング 2021年9月-10月
金沢・片町のA_RESTAURANTでは、コースの料理のそれぞれに、ノンアルコールドリンクのペアリングをご提供しております。 バーマンによる独…
Akihiro Takeshita
2021.11.09
「ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ」【食と映画】
みんな大好き「マクドナルド」創業の物語です。マクドナルドを知らない人はほぼいないにも関わらず、創業者の顔というと、KFCのカーネルサ…
Yuhei Nakai
2021.10.17
マンディ・バーカー×VIVISTOP×モクテル
Art × Mocktails collaboration Mandy Baker Project – VIVITA この夏、開業したばかりの『金沢未来のまち創造館』にて開催されてい…
Akihiro Takeshita
2021.09.01
メキシコ人直伝 自宅で簡単絶品タコスレシピ
◯◯があればあとは何乗っけてもタコス!
REC by OPENSAUCEは食と農業にまつわるOPENSAUCEの活動やすぐに使える料理などを動画で紹介するYoutubeチャンネルです。ナビゲーターはOPEN…
Motoyasu Norimatsu
2021.07.30
開催間近!
全日本高校生WASHOKUグランプリ 2021
『全日本高校生WASHOKUグランプリ 2021』の決勝大会が8月10日金沢で開催されます。 (トップ写真は2019年決勝大会の様子 ©️2019全日本高…
Riff編集部
2021.07.28
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