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  • KNOWCHのぶどう デラウェアができました
    あっという間に梅雨が明け、例年より早く夏を迎えた日本列島。 暑い時期にピッタリの果物といえば…そうです！ぶどうです！ 今回はKNOWCH（…
    Riff編集部
    Riff編集部 2022.07.27
  • 『ボイリング・ポイント／沸点』
    レストラン映画は心臓に悪い     ボイリングポイントのイラスト
    ボイリングポイントのイラスト
    『ボイリング・ポイント／沸点』は2019年フィリップ・バランティーニ監督によるイギリス映画。2022年7月、日本公開されました。 血圧上昇90…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.07.20
  • 中島岳志　中村屋のボース【私の食のオススメ本】 中村屋のボース　表紙
    中村屋のボース　表紙
    書名：中村屋のボース　 著者：中島岳志 発行所： 白水社 発行年：2005年初版 この本は食の本ではない。インド独立運動と近代日本のアジア…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.07.06
  • 森朝奈　共感ベース思考【私の食のオススメ本】 共感ベース思考　表紙
    共感ベース思考　表紙
    書名：共感ベース思考　IT企業をやめて魚屋さんになった私の商いの心得 著者：森朝奈　株式会社寿商店２代目 発行所：KADOKAWA 発行年：202…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.07.06
  • 山本謙治　エシカルフード【私の食のオススメ本】 エシカルフード　表紙
    エシカルフード　表紙
    書名：エシカルフード 著者：山本謙治 発行所：KADOKAWA 角川新書 発行年：2022年 正直にいうと「エシカルフード」はいまを具体的に説明す…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.06.28
  • 飲まない生き方 ソバーキュリアス【私の食のオススメ本】 ソバーキュリアス　表紙
    ソバーキュリアス　表紙
    書名：飲まない生き方 ソバーキュリアス 著者：ルビー・ウォリントン　訳：永井ニ菜　 発行所：方丈社 発行年：2021年 ルビー・ウォリント…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.06.21