ARCHIVE

• 阿古真理　料理に対する「ねばならない」を捨てたら、うつの自分を受け入れられた。【私の食のオススメ本】
  

  書名：料理に対する「ねばならない」を捨てたら、うつの自分を受け入れられた。 著者：阿古真理 発行所：幻冬社 発行年：2021年 阿古真理さ…

  

  Joji Itaya 2021.12.14
• ワインの造られなくなる日とボージョレ・ヌーヴォー（前編）
  

  昨年もこのRIFFで多くのワイン記事やボージョレ・ヌーヴォーについて書いてきたワタクシだが、せっかくだし皆に飲んで貰おうかと私のボージ…

  

  Kosei Mitsuishi 2021.12.10
• ズワイガニ解禁に思う
  水揚げ減少と人材
  

  11月6日は待ちに待ったズワイガニの解禁日でした。毎年6日は漁が始まる日ですので、実際の店頭に並ぶのは7日からです。 そして、この日を境…

  

  Shinichiro Takagi 2021.12.09
• 吉本ばなな　ごはんのことばかり　100話とちょっと【私の食のオススメ本】
  

  書名：ごはんのことばかり　100話とちょっと 著者：よしもとばなな（吉本ばなな） 発行所：朝日新聞出版 発行年：2009年 吉本ばななは「私…

  

  Joji Itaya 2021.12.08
• カルアミルクと 岡村靖幸と賞味期限
  

  岡村靖幸さんの1990年発表の楽曲『カルアミルク』が12月1日アナログ盤でリリースされたという情報は知っている方も多いのではないだろうか…

  

  Chiharu Chonan 2021.12.02
• 落語の食 柳家小三治 「うどん屋」
  

  ※画像：日本めん食文化の一三〇〇年 昔は、夜になりますと二八そばなんてものが江戸の町を流して歩いた。 江戸っ子はそばが好きで、うどん…

  

  Yuhei Nakai 2021.11.29