鯖

• 西川治 世界ぶらり安うま紀行【私の食のオススメ本】
  

  書名：世界ぶらり安うま紀行 著者：西川治（文と写真） 発行所：筑摩書房 発行年：2014年 西川治さんの文章は撮った写真のプリントを一枚一…

  

  Joji Itaya 2021.06.01
• 金澤玉寿司 焼鯖寿司【お土産百科】
  

  とある日の夕方。東京から月一程度金沢にいらっしゃる知人から、金沢土産に鯖寿司を買って帰ったら大喜び&おかわりを要求されたと言う…

  

  Chiharu Chonan 2021.05.24
• パリっ子の食卓【私の食のオススメ本】
  

  書名：パリっ子の食卓 著者：佐藤 真 発行所：河出書房新社 発行年：2019年 著者、佐藤真氏はパリの日本語新聞「オヴニー」1979年の創刊に…

  

  Joji Itaya 2021.05.10
• 十字屋「サバのいしる(醤油)干し」【お土産百科】
  

  香林坊大和の地下１階の鮮魚売り場前あたり、ショウケースに並ぶ海産物。お土産になりそうなものありませんか〜？と毎度のごとく探していた…

  

  Chiharu Chonan 2020.05.10