HOME 喫茶店

喫茶店

  • たべたいの
    【私の食のオススメ本】

    書名：たべたいの 著者：壇 蜜 発行所：新潮社 発行年：2017年 人は食べ物と「共存」している！？ この本は著者、壇 蜜本人が書いているように「読めばそのテーマになった食べ物が欲しくなるような内容」ではない。食べ物（食べる場所）と自分の関係を書いているだけである。しかしそれは、一つの食べ物の「変」……

    …続きを読む

    Joji Itaya
    Joji Itaya 2023.07.25
  • 金沢 古民家カフェ日和
    【私の食のオススメ本】
    書名：金沢 古民家カフェ日和 著者：川口葉子 発行所：世界文化者 発行年：2022年 この本は、全国2000軒以上のカフェや喫茶店を訪れている…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2023.04.12
  • 東京カフェを旅する
    【私の食のオススメ本】
    書名：東京カフェを旅する　街と時間をめぐる57の散歩 著者：川口葉子 発行所：平凡社 発行年：2010年 カフェはざっくりいうと、喫茶店とい…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2023.03.29
  • 紗倉まな　春、死なん
    【私の食のオススメ本】     春、死なん　表紙
    春、死なん　表紙
    書名：春、死なん 著者：紗倉まな 発行所：講談社 発行年：2020年 この本には「春、死なん」と「ははばなれ」の2作が収められている。前者…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.05.10
  • 石脇智広 コーヒー「こつ」の科学
    【私の食のオススメ本】     コーヒー　こつの科学　表紙
    コーヒー　こつの科学　表紙
    書名：コーヒー「こつ」の科学 著者：石脇智広 発行所：柴田書店 発行年：2008年初版　2017年9刷 コーヒー関係の本はこのRIFFで何冊か紹介…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.04.19
  • 田口護＋旦部幸博
    コーヒー おいしさの方程式【私の食のオススメ本】     おいしいコーヒーの方程式　表紙
    おいしいコーヒーの方程式　表紙
    書名：コーヒー おいしさの方程式 著者：田口護＋旦部幸博 発行所：NHK出版 発行年：2014年　 ここのところ日本全国の焙煎所からシングル・…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.03.23