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卵
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西加奈子 ごはん ぐるり【私の食のオススメ本】
書名:ごはん ぐるり 著者:西加奈子 発行所:文藝春秋 発行年:2016年 本書巻末に、自分の古い友人で元コピーライターで作詞家であり、201…
Joji Itaya
2021.11.19
タコライスの素(タコシーズニング)がなくてもスーパーの食材で 自宅で本格タコライスレシピ!
REC by OPENSAUCEは食と農業にまつわるOPENSAUCEの活動やすぐに使える料理などを動画で紹介するYoutubeチャンネルです。ナビゲーターはOPEN…
Motoyasu Norimatsu
2021.11.03
古谷暢康 最初に読む料理本【私の食のオススメ本】
書名:最初に読む料理本 著者:古谷暢康 監修・料理 発行所:時雨出版 発行年:2019年 これはレシピに依存しないことを目的としたレシピ本…
Joji Itaya
2021.10.29
南米ボリビアの特上牛丼、シルパンチョ&ペルー料理セビーチェの動画つきレシピ公開!
REC by OPENSAUCEは食と農業にまつわるOPENSAUCEの活動やすぐに使える料理などを動画で紹介するYoutubeチャンネルです。ナビゲーターはOPEN…
Motoyasu Norimatsu
2021.10.13
荒川弘 銀の匙 Silver spoon【私の食のオススメ本】
書名:銀の匙 Silver spoon 著者:荒川弘 発行所:小学館 発行年:2011-2020年 著者、荒川弘はあの“ハガレン”こと『鋼の錬金術師』の“あら…
Joji Itaya
2021.09.27
ノスタルジア食堂
〜労働者の在りし日の食卓〜【私の食のオススメ本】
書名:ノスタルジア食堂〜東欧旧社会主義国のレシピ63〜 著者:イスクラ(写真と文) 発行所:株式会社グラフィック社 発行年:2020年初版…
Joji Itaya
2021.07.30
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