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書名：スローフード宣言〜食べることは生きること 著者：アリス・ウォータースボブ・キャロウ クリスティーナ・ミラー 訳：小野寺 愛 発行所：株式会社 風と土と 発行年：2022年 原題はWE ARE WHAT WE EAT。サブにA Slow Food Manifestoとある。日本版は「スローフード……
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