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  • 農業へ転職した新人
    農地に立つ(後編)

    未経験の農業人生スタートから半年 KNOWCHのスタートから5年目の今年、2022年2月。一人の新人が途中入社しました。1993年生まれの清水大樹さん。異業種からの転職です。それまでと作業も時間の使い方も違う、農業という仕事を始めるということ。それはいったいどんな<感じ>なのか?入社から半年になる清……

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    Riff編集部
    Riff編集部 2022.08.10
  • 農業へ転職した新人
    農地に立つ(前編)
    ネギ畑
    ネギ畑
    『KNOWCH』(以下、ノウチ)は農産物の生産と販売をする会社です。そして、遊休している「農地」を使い、農業に関わる人の「農知」をつなぐ…
    Riff編集部
    Riff編集部 2022.08.10
  • 極選 築地魚河岸三代目
    ネットリとろけるマグロの刺身 【私の食のオススメ本】
    築地魚河岸三代目 表紙
    築地魚河岸三代目 表紙
    書名:極選 築地魚河岸三代目 ネットリとろけるマグロの刺身 著者:作:鍋島雅治/九和かずと 発行所:小学館 発行年:2021年  「旬のもの…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.04.06
  • 原田ひ香 口福のレシピ【私の食のオススメ本】
    書名:口福(こうふく)のレシピ 著者:原田ひ香 出版元:小学館 発行年:2020年 読み始めで、故向田邦子のテレビドラマを観ているような感…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2020.08.26
  • SNSで農業革命【私の食のオススメ本】
    書名:SNSで農業革命 最小限の資金で強い農業を! 著者: 蓮見よしあき 発行所:硯学舎 発売元:中央経済社 発行年:2014年 農業生産…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2020.06.15